Appellation précise : Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu

Cépage(s) : Majorité de Grenache, complété par de la Syrah et du Mourvèdre.

Vinification & élevage : Vendanges manuelles. Vinification soignée avec une macération longue pour extraire la structure et la couleur. L'élevage est conduit en cuves béton et pour une partie en foudres, permettant d'affiner les tanins tout en préservant l'authenticité aromatique du terroir du Plan de Dieu.

Région : Vallée du Rhône (Sud)

Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Parfait avec une épaule d'agneau confite de sept heures, une daube provençale ou un plateau de fromages à pâte pressée bien affinés.

Type de vin : Sec

Pays : France

Couleur : Rouge

Apogée : 2026 - 2032

Conseil de service : Carafer une heure

Servir à : 16° - 17°

Format : 75cl