Bartscher – Parrilla de Contacto 3600 2G

La Parrilla de Contacto 3600 2G de Bartscher es una opción eficiente para cocinas comerciales, permitiendo una preparación simultánea de alimentos gracias a sus dos zonas de cocción independientes en un diseño compacto y robusto.

Características Generales

• Superficie lisa de hierro fundido esmaltado, proporcionando un sellado uniforme y una distribución homogénea del calor.
• Construcción en acero inoxidable, asegurando durabilidad y resistencia en entornos exigentes.
• Dos zonas de cocción independientes, optimizando el tiempo y la eficiencia en la cocina.
• Doble tapa lisa con control manual, ideal para preparaciones delicadas sin riesgo de desmenuzamiento.
• Sistema de control de temperatura ajustable, con rango de 50°C a 300°C.
• Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado, facilitando el uso.
• Bandeja recoge grasas, mejorando la limpieza y el mantenimiento.
• Fácil manejo y limpieza, perfecta para uso intensivo en la hostelería.

Usos Recomendados

• Sellado uniforme de carnes, pescados y vegetales sin alterar su textura.
• Ideal para sándwiches tostados, paninis y quesadillas, garantizando una cocción uniforme desde ambos lados.
• Perfecta para cocinar huevos, bacon y otros ingredientes para desayunos completos.

Especificaciones Técnicas

Accesorios Incluidos

• Cepillo de limpieza, facilitando el mantenimiento de la parrilla.

La Parrilla de Contacto 3600 2G de Bartscher es una elección versátil y eficiente, perfecta para establecimientos gastronómicos que buscan precisión y rendimiento en cada preparación. ¡Ideal para ofrecer calidad sin comprometer espacio ni eficiencia!