Der Marillengeist ist der „Hausbrand“ der Privatbrennerei Unterthurner und typisch Südtirol. Die jahrelange Erfahrung der Brennmeister und die herausragende Qualität der Früchte ermöglichen ein intensives, vollmundiges Fruchtaroma. Neben dem breiten Marillen Bouquet spielen noch andere, zarte Töne mit in dieser Komposition. Kenner und Genießer werden auf Mandel, Wildapfel und ansprechende Bitterschokolade stoßen.

Der Marillengeist wird traditionell in der 700 ml Flasche abgefüllt und ist einer der meistverkauften Spirituosen der Brennerei. Sie sollte in keiner gut sortierten Hausbar fehlen