Marc Josten is een jong en ambitieus wijndomein in de Ahr, een van de noordelijkste rodewijnregio’s van Europa. De rivier de Ahr slingert door het landschap en het nabijgelegen Eifelgebergte beschermt de steile wijngaarden tegen regen en wind. Deze combinatie, samen met de ondergrond van leisteen en zandsteen, creëert ideale omstandigheden voor spätburgunder, zoals pinot noir in Duitsland wordt genoemd.

Hun pinot noir presenteert zich verfijnd en elegant, met in de neus aroma’s van bosvruchten, framboos en een florale toets van violet. In de mond komt rijpe kers en framboos naar voren, ondersteund door een subtiele minerale ondertoon. De wijn sluit af met een fijne, evenwichtige afdronk waarin zuren en zachte tannines perfect in balans zijn. Een pure expressie van pinot noir, levendig en gastronomisch inzetbaar.

Domein: Marc Josten
Druif: pinot noir
Land: Duitsland
Regio: Ahr
Wijnstijl: elegant rood
Wine & food: fazant met boschampignons, kalfsvlees, charcuterieschotel, fondue
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren:  5 jaar
Inhoud: 75 cl