De Citrus Congo Kivu heeft een ontzettend complex smaakpalet, waarin frisse citrus- en rabarbertonen samenkomen met een subtiele kruidigheid, dankzij de gewassen Bourbon-variëteit van topkwaliteit die aan de basis ligt. De verantwoordelijke coöperatie voor deze heerlijke koffie heet Muungano. Vanaf dag één stonden ze bekend voor de uitmuntende kwaliteit van hun 'Fully Washed' Kivu. Dat wil zeggen dat de producenten de koffie zelf individueel niet fermenteren, wassen en drogen, maar dat de coöperatie dit centraal op zich neemt in een wasstation.